Die Fischplatte für 2 Personen mit Rosmarin Kartoffeln & kleinen Salat
Diese Köstlichkeit gibt es nur auf Vorbestellung!
Genießen Sie unsere italienische Küche auch montags bis freitags von 11:30 bis 14:30 Uhr (Dienstag Ruhetag). Entdecken Sie jeden Monat eine neue, wechselnde Mittagskarte mit 4 köstlichen Gerichten für nur 10,50 €.
Natürlich können Sie auch a la Carte essen!
Was ist die Trüffelwoche?
Die Trüffelwoche ist eine Woche des Showcookings, der Meisterkurse, der Kunst, der Wohltätigkeit, aber vor allem des Geschmacks!
Die Veranstaltung fand vom 24 - 26 März 2023
in Bagno di Romagna / Italien statt.
Giuseppe gehörte zu den wenigen ausgewählten Köche die ihre meisterliche Kreation eines 3-Gänge Trüffel Menü auf diesem Event präsentieren durften.
Pecorino sardo arrosto nel forno con Tartufo e Pane Carasau in Ciotola di Terracota
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Sardischer Schafskäse im Ofen geröstet mit Trüffel und Carasau-Brot in einer Terrakotta-Schale
Fetuccine con Salsiccia sarda e Tartufo
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Fetuccine mit sardischer Wurst
und Trüffel
Filetto ai Funghi Pocinicon Thymian
e Rosmarino e Tartufo
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Feines Rinderfilet mit Steinpilzen, Thymian, Rosmarin und Trüffel